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新疆位于祖國(guó)最西北的邊疆,地緣遼闊,有著廣袤的土地資源和相當(dāng)豐富的自然資源。自從紅棗引入新疆,新疆紅棗的知名度就無(wú)人不知,無(wú)人不曉,受到眾多消費(fèi)者的追捧。
新疆紅棗為什么會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聲名鵲起,它究竟有什么優(yōu)勢(shì)?
一、充裕的光照時(shí)長(zhǎng)
新疆處于祖國(guó)的大西北,深居內(nèi)陸,毗鄰沙漠,是遠(yuǎn)離海洋最遠(yuǎn)的地方。該地區(qū)全年日照可達(dá)3000小時(shí),平均的日照時(shí)數(shù)也達(dá)到了10小時(shí)以上,而且光照強(qiáng)度大。早晚溫差可達(dá)10度以上,充分的光合作用非常有利于紅棗糖分的積累和儲(chǔ)存,使得新疆紅棗吃起來(lái)甘甜可口。
二、適宜的氣候條件
新疆南部地區(qū)降水非常少,屬于典型的溫帶大陸性氣候。光照條件非常充足。自然資源的優(yōu)勢(shì)有利于紅棗的自然成熟和自然風(fēng)干。
所以自然決定了紅棗的品質(zhì)好。在其它地區(qū),降雨較多,病蟲災(zāi)害也比較嚴(yán)重,不利于紅棗的自然成熟,自然風(fēng)干的條件差。所以內(nèi)地紅棗的品質(zhì)也就逐漸下降了。加之新疆冬天降雪量多,天氣寒冷,有利于防止來(lái)年病蟲害的發(fā)生。
三、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大家都知道紅棗有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,越來(lái)越多的人把紅棗作為養(yǎng)生保健的必備品。