在中醫(yī)里，補中益氣就是調(diào)養(yǎng)脾胃。中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，脾胃為后天之本；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，脾胃等臟器是飲食的消化、轉(zhuǎn)輸、升清、降濁的主要臟器，如果脾胃失調(diào)，那么人體對食物的消化、轉(zhuǎn)輸、升清、降濁功能就會失調(diào)，人就會失五谷之養(yǎng)而衰老、病變、死亡。所以中醫(yī)對調(diào)養(yǎng)脾胃非常重視。

駱駝奶可以補中益氣，很早記載于《本草綱目》：駝乳，冷，無毒，補中益氣，壯筋骨，令人不饑。

駱駝奶含有豐富的蛋白質(zhì)、長鏈不飽和脂肪酸、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、免疫球蛋白、溶菌酶等活性物質(zhì)，對人體非常有益。

駱駝奶中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。駱駝奶蛋白質(zhì)的消化吸收率為百分之98，鈣的吸收率為百分之98，鈣的吸收率高達(dá)百分之70（一般食品為百分之20-百分之30），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，駱駝奶中的營養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駱駝奶中還含有大量的保護(hù)性蛋白，如溶菌本酶、免疫球蛋白等。近年來，隨著人們對駱駝奶研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用駱駝奶對人體有很多好處。