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駱駝被稱“沙漠之舟”,它是沙漠、戈壁地區(qū)人們生活中不可缺少的伙伴,可以托運(yùn)、拉車、犁地、騎乘等等。而在沙漠、戈壁這種特定的地區(qū),駱駝之所以能夠成為沙漠之舟,和它特殊的生活習(xí)性脫不了關(guān)系。
1、免疫力低下者的福音。駱駝奶非常適合免疫力低下者,因?yàn)樗且环N膳食。其中含有的乳鐵傳遞蛋白和溶解酶素,能夠鈍化微生物,抑制細(xì)菌的生長和繁殖,甚至可以殺死細(xì)菌。而這些成分,在我們常喝的牛奶中,并不含有。
2、血糖不正常者必備。由于飲食的不規(guī)律與不健康,越來越多的中老年人甚至年輕人都出現(xiàn)了血糖問題,而駱駝奶中含有類胰島素因子,能夠促進(jìn)胰島素的分泌。胰島素的重要性對(duì)于血糖而言是不而言而喻的,所以對(duì)于血糖不正常者,可以將駱駝奶當(dāng)成日常的飲品。
3、補(bǔ)充維生素及微量元素。維生素C是身體必需的維生素,而駱駝奶中維生素C的含量在奶類中屬于非常高的了,每100克駱駝奶中約含有3mg維生素C。并且,駱駝奶中含18種對(duì)人體有益的氨基酸,還有大量的鐵質(zhì)、鈣、磷、鉀、鈉等等,特別是鈣和磷含量非常高,比例也很合適,適合人體吸收,可以作為每天的優(yōu)質(zhì)來源之一。
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