現(xiàn)在很多人注重營(yíng)養(yǎng)均衡，奶粉也成了必不可少的營(yíng)養(yǎng)品之一，有牛奶，羊奶，還有很多人都想嘗試一下駝奶,因?yàn)轳勀谭鄣倪€沒有大眾普及，很多人不了解它，那么怎么分辨呢？下面陜西駝奶粉廠家給大家詳細(xì)介紹一下。

1、微微掛壁的濃郁

掛壁是駱駝奶粉沖調(diào)后奶瓶壁上附著一層粉質(zhì)小顆粒的現(xiàn)象。這些被析出的小顆?？赡苁桥浞街形赐耆苡谒牡鞍踪|(zhì)、脂肪或是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)含量高的駱駝奶粉,在沖調(diào)完成倒入奶瓶后,不會(huì)迅速溶解,而是緩緩沉入瓶底,如果沖調(diào)水溫過高或過低,駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪或是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)溶解不充分的掛壁現(xiàn)象。一方面說明駱駝奶粉中沒有添加速溶劑或消泡劑且富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),另一方面也說明奶質(zhì)醇厚,這比一萬(wàn)倍的濃郁奶香味更有說服力。

2、清爽的口感

一罐好的正常的駝奶粉,“聞”起來(lái)有奶香味,品嘗起來(lái)的話比牛奶口感略醇香,更滑,有略微的一點(diǎn)點(diǎn)咸味。會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。

3、細(xì)膩乳白色的奶粉

純正的駱駝奶,顆粒是非常細(xì)膩,顏色呈淡淡的乳白色。駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶,最為特別的是,駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌效果的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。

伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有“駝牧爾”駱駝奶粉系列，主要原料嚴(yán)格選用伊犁天然無(wú)污染大草原優(yōu)質(zhì)鮮駱駝奶，經(jīng)過科學(xué)的生產(chǎn)工藝精制而成。以上關(guān)于如何分辨駝奶粉，您學(xué)到了嗎？