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1、怎么之前從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)駱駝奶?
駱駝是珍稀畜種,我國(guó)只有新疆和內(nèi)蒙古有大規(guī)模駱駝。駝奶不易保存,新鮮駝奶在自然環(huán)境下只能保存2-3天。將鮮奶保質(zhì)期提升到6個(gè)月,且完全保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的技術(shù),是近年來(lái)才研發(fā)出來(lái)的。
2、駝奶是如何生產(chǎn)保存的?
擁有國(guó)家zhuanli低溫干燥生產(chǎn)技術(shù),避免了傳統(tǒng)奶粉生產(chǎn)工藝中使用高溫噴粉技術(shù)所造成的乳品營(yíng)養(yǎng)流失情況,最大程度保留了駱駝乳中的營(yíng)養(yǎng)成分。在生產(chǎn)過(guò)程中,僅僅脫去了駝乳的水分與部分脂肪,與此同時(shí)產(chǎn)品不添加任何添加劑等化學(xué)物質(zhì),是真正的純天然的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。
3、目前廠家在生產(chǎn)駝奶方面有什么zhuanli技術(shù)嗎?
獲得三項(xiàng)國(guó)家發(fā)明zhuanli,28項(xiàng)國(guó)家發(fā)明zhuanli已申請(qǐng)受理。生產(chǎn)的產(chǎn)品全部是應(yīng)用國(guó)家發(fā)明zhuanli技術(shù)工藝,尤其是液態(tài)駝奶(純鮮駱駝奶不含任何防腐劑)的保鮮技術(shù),在世界也是獨(dú)一無(wú)二的技術(shù)。
4、駱駝奶口味怎么樣?
駝乳通常是白色不透明膠體,氣味甜,但有時(shí)微咸,奶油味重于牛奶,略帶腥膻味兒。
5、嘗試過(guò)駱駝奶,感覺(jué)帶腥膻味兒,沒(méi)有牛奶好喝。
任何哺乳動(dòng)物的奶,包括人奶,都略帶有腥膻味,牛奶也是一樣,只是經(jīng)過(guò)了后期的處理,去掉了其本身的味道。我們的產(chǎn)品不含任何添加劑,充分保障了駝奶本身的營(yíng)養(yǎng)。
6、駝乳可以加入其它食物飲用嗎?
可以,糖尿病患者可將駝乳和乳粉滲入到麥片粥、玉米粥、小米粥、八寶粥等粗糧內(nèi),口味甚佳;非糖尿病患者,可將駝乳滲入各種粥類食品,也可在駝乳中加入適量蜂蜜和糖,味道也不錯(cuò)。
7、駱駝比較少見(jiàn),不知道這種生物有什么特性?
在動(dòng)物界中,駱駝被公認(rèn)為是“上帝創(chuàng)造的奇跡”,它是一種很奇特的動(dòng)物,因?yàn)榫C合了十二生肖某些生理特征:鼠耳,牛脊,虎爪,兔唇,龍頸,蛇眼,馬鬃,羊胸,猴峰,雞鳳,狗踵,豬尾,被稱為:全獸。所以有人稱駱駝綜合了其他動(dòng)物的優(yōu)良生命基因。
8、既然駱駝都是自然放牧的?怎么確保它不會(huì)吃到有毒的植物?
在沙地環(huán)境下,不同于植物種類繁多的原始森林,極少有劇毒植物的存在,野生動(dòng)物鑒別食物的本能要比人類強(qiáng)的多,尤其是駱駝這種已經(jīng)進(jìn)化了千萬(wàn)年的生物,最重要的是,駱駝自身具備極強(qiáng)的解毒能力,如戈壁上的狼毒草(斷腸草),其他哺乳動(dòng)物包括人類誤食都會(huì)腹痛無(wú)比,最終死亡,但駱駝體內(nèi)含有P450解毒蛋白,可安全無(wú)虞的食用。
9、廠家在收購(gòu)駝奶時(shí),怎么確保駝奶沒(méi)有摻雜摻假?
廠家研發(fā)出了專門(mén)測(cè)試駝奶純度的試紙,可以快捷準(zhǔn)確的鑒定駝奶。