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駱駝奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和各種維生素,處理能給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
據(jù)專(zhuān)家研究證明,每天早晨一杯駝乳,就可滿足人體所需各種微量元素的40%,飲用500mL駝乳則可滿足人體每天所需維生素和鈣質(zhì)的50%,這是其他食物以及任何人造營(yíng)養(yǎng)品所不能比擬的。
駱駝奶粉的營(yíng)養(yǎng)性:
人類(lèi)為了生存和發(fā)展須攝取食物,食物中對(duì)人體有用的成分稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)素是機(jī)體組織細(xì)胞進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育、修補(bǔ)更新組織、保護(hù)器官、制造各種體液、調(diào)節(jié)新陳代謝的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。人體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)素歸納起來(lái)可分為蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水等。如果在日常生活的飲食中經(jīng)常缺少某一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素,就會(huì)影響身體健康。
參與多種活動(dòng)的碳水化合物:
駱駝奶粉中的碳水化合物主要是乳糖,乳糖是哺乳動(dòng)物乳汁中特有的碳水化合物,含量為百分之4.24~4.71,其他食物不含乳糖。乳糖的主要功能是為人體提供熱量,嬰兒和成人的生長(zhǎng)發(fā)育階段、新陳代謝、組織的合成、維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動(dòng)工作都需要大量的熱量,乳糖在此時(shí)發(fā)揮著重要的不可替代的作用。乳糖還是嬰兒體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動(dòng)的動(dòng)力。乳糖的另一個(gè)作用是在鈣的代謝過(guò)程中可以促進(jìn)兒童對(duì)鈣的吸收。乳糖的甜味就來(lái)源于乳糖,但乳糖和其它糖類(lèi)相比甜度較低,所以并不會(huì)造成兒童的偏食。
調(diào)節(jié)人體功能的維生素:
維生素對(duì)維持人體正常的生理功能及調(diào)節(jié)多種功能具有重要的作用。大多數(shù)的維生素,機(jī)能不能合成或合成不足,須從食物中獲得。人體對(duì)維生素的需要量很小,得一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥。駱駝奶粉中含有幾乎所有已知 的維生素缺乏癥,如維生素A、維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素D、煙酸、泛酸等。
維持生命不可缺少的礦物質(zhì):
人體是一個(gè)有機(jī)的生命體,在所有的生命活動(dòng)中,需要有各種物質(zhì)的參與。駱駝奶粉中含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鉀、鈉等。特別是鈣、磷含量較高,且比例適當(dāng),吸收率高。駱駝奶粉含有豐富的活性鈣,是人體容易吸收的鈣源之一。
主要表現(xiàn)在以下方面:
駱駝奶粉中含有大量活性鈣,有利于人體的吸收。
駱駝奶粉中含有乳糖,可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收,增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)排泄。
駱駝奶粉中的乳過(guò)氧化物酶系統(tǒng)能夠鈍化許多微生物,抵制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖和代謝活動(dòng)。
駱駝奶粉的脂肪中含有適量的膽固醇成分,對(duì)成年人非常重要。