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隨著營養(yǎng)意識(shí)的日漸增長,人們對于飲食生活精益求精,七件事之外,奶也成為生活中不可或缺的營養(yǎng)食品。越來越多的研究表明奶與人類健康有著千絲萬縷的關(guān)系,于是關(guān)于各種“奶”的糾結(jié)也日漸增長。牛奶、羊奶、馬奶甚至駱駝奶……保健養(yǎng)生防病效果夸張的各種奶類層出不窮,消費(fèi)者一時(shí)間難以適從:昂貴的駱駝奶真的營養(yǎng)嗎?駱駝奶真的比其他的奶都要好嗎?駱駝奶粉代理商怎么看?
奶營不營養(yǎng),主要看人體的需求。要評(píng)價(jià)一種奶是營養(yǎng)還是不營養(yǎng),實(shí)際上并不應(yīng)當(dāng)按照奶中含有的營養(yǎng)成分進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),而應(yīng)當(dāng)不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營養(yǎng)需求的人群來進(jìn)行主觀評(píng)價(jià)。也就是說,一種奶是不是營養(yǎng),主要看它是否能夠符合人體的營養(yǎng)需求。
比如,以嬰幼兒來說,營養(yǎng)的奶應(yīng)當(dāng)是母乳或營養(yǎng)成分盡可能接近母乳的配方奶;以高脂血癥人群來說,最營養(yǎng)的奶應(yīng)當(dāng)是脫脂奶;以青少年來說,營養(yǎng)的奶應(yīng)當(dāng)是富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的奶……也就是說,在不同的生長階段、不同的健康狀況下,對奶中營養(yǎng)的需求是不一樣的。
喝駱駝奶也有利有弊,需仔細(xì)權(quán)衡。喝駱駝奶究竟好不好?還得來權(quán)衡利弊。從優(yōu)點(diǎn)上說,駱駝奶蛋白質(zhì)含量應(yīng)該略優(yōu)于牛奶,鈣質(zhì)含量和牛奶一樣豐富,鐵質(zhì)含量高,對于正在長身體的青少年來說,喝駱駝奶能夠補(bǔ)充生長階段大量需要的鈣質(zhì)和鐵質(zhì),能對預(yù)防長不高或缺鐵性貧血起到一定輔助效果。
駱駝奶口感偏咸,或許一時(shí)難以被接受,同時(shí)它未經(jīng)規(guī)范性量產(chǎn),在奶源衛(wèi)生處理方面可能存在隱患,另外目前尚無脫脂性駱駝奶,因此血脂偏高等代謝異常人群也不可隨意選擇駱駝奶,而應(yīng)當(dāng)在營養(yǎng)科醫(yī)生的建議或指導(dǎo)下選擇飲用。
駱駝奶粉代理商表示不管是牛奶、羊奶、馬奶還是駱駝奶,每種食物都有其特有的營養(yǎng)價(jià)值,也有其特有的優(yōu)缺點(diǎn),應(yīng)當(dāng)明確的是,攝取營養(yǎng)來支撐人體健康應(yīng)該靠的是均衡的膳食,而不是某一種食物。