駝奶粉招商認(rèn)為駝奶粉和牛奶粉一樣，需要以駝生鮮乳為原料，但是駝奶的產(chǎn)量非常低，因?yàn)檠蚝团５纳锾匦酝耆煌?，駝?duì)生存環(huán)境要求更高，不像牛那么任勞任怨，所以駝奶粉的價(jià)格自然要比牛奶粉更貴。牛奶中的蛋白質(zhì)含量更為豐富，但駝奶中的蛋白質(zhì)含量更為接近母乳。牛奶和駝奶中的主要蛋白質(zhì)是酪蛋白和乳清蛋白。

其中，牛奶中的酪蛋白與乳清蛋白的比例約為80：20，羊奶為65:35，母乳為60:40。相對(duì)而言，駝奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。雖然牛奶中的蛋白質(zhì)含量高，但因?yàn)榈鞍追肿虞^大，也不易吸收。駝奶中的蛋白分子相對(duì)較小，容易吸收。牛奶中的脂肪含量為3.2g/100g，駝奶中為3.5g/100g，母乳中為3.4g/100g。

相比而言，駝奶脂肪含量更高也更接近母乳。駝奶中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成。脂肪球顆粒比牛奶小的多，在胃液中的脂肪酶接觸脂肪球的面積大，消化吸收快。牛奶中的糖類大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外，牛乳還含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖類。

駝奶中的糖類也以乳糖與半乳糖為主。不過(guò)，值得注意的是，由于駝奶中的乳糖顆粒較為細(xì)小，加上駝奶中含有大量的三磷酸腺苷，能夠充分分解羊奶中的乳糖，因此喝駝奶乳糖不耐癥的情況遠(yuǎn)比牛奶要小。　

牛奶與駝奶中都含有豐富的維生素(如維生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的維生素A、D的含量分別是牛奶的3-4倍，但羊奶中的葉酸含量較少，為牛奶的1/5。駝奶粉招商認(rèn)為牛奶與駝奶中的礦物質(zhì)含量相當(dāng)，總含量分別為為0.7%和0.72%，而母乳中總含量?jī)H為0.3%。駝奶中的鈣、磷含量均高于牛奶與母乳。